poulet redneck

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poulet redneck

Name: poulet redneck
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Poulet fermier coupé en morceaux; 2 unités) Tomate; 1 unités) Oignon; 5 unités) Ail; 1 cuillères à soupe Origan; 2 unités) Bouillon de poulet; 1 cuillères à soupe Couleur; 3 unités) Blond; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 200 ml Eau; au goût Zeste de citron; au goût Poivre noir; au goût Sel; 1 unités) Persil

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

8 portions

Eraldo Da

@eraldo1357

Ingrédients
Recette

Poulet fermier coupé en morceaux1 kg
Tomate2 unités)
Oignon1 unités)
Ail5 unités)
Origan1 cuillères à soupe
Bouillon de poulet2 unités)
Couleur1 cuillères à soupe
Blond3 unités)
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Eau200 ml
Zeste de citron au goût
Poivre noir au goût
Sel au goût
Persil1 unités)

Assaisonner le poulet avec l'assaisonnement à l'ail prêt à l'emploi, le sel, le poivre, l'origan et le zeste de citron.
Dans une cocotte-minute, faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, puis ajouter le colorant, et les pastilles de bouillon de volaille.
Ajouter le poulet assaisonné à la poêle pour faire sauter, et une fois que le poulet est doré, ajouter les tomates.
Ajoutez ensuite la feuille de laurier, l'eau et fermez l'autocuiseur.
Laissez cuire 25 à 30 minutes sous pression.
À la fin, ouvrez la casserole pour remuer et vérifiez l'assaisonnement (si la viande est encore dure, laissez-la sous pression encore 15 minutes ou terminez la cuisson avec le couvercle de la casserole ouvert).
Ajouter le persil et la ciboulette et laisser mijoter quelques minutes.
Enfin, versez dans un plat en verre et servez.