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poulet redneck
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
6 portions
Katy Oliver
@katyoliveira- Ingrédients
- Recette
- poulet fermier d'environ 2 kg2 kg
- gousses d'ail4 unités)
- oignon de taille moyenne1 unités)
- piment1/2 unités)
- Sel au goût1 au goût
- Poivre au goût1 au goût
- cuillères (à soupe) pas trop pleines de paprika2 cuillères à soupe
- Coupez le poulet en petits morceaux pour que l'assaisonnement prenne mieux.
- Dans un pot en argile ou en aluminium, ajouter tous les ingrédients.
- Remplissez la casserole d'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre le poulet.
- Cuire pendant 45 minutes avec la casserole couverte, mais en vérifiant toujours qu'elle ne colle pas au fond de la casserole.
- Au bout de 45 minutes, ouvrez la casserole et laissez sécher jusqu'à ce que le poulet soit sec, sans eau.
- Simple et délicieux, en plus d'accompagner très bien les haricots verts
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