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Poulet rôti
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
5 portions
Christhian Miranda
@sulgastronomia- Ingrédients
- Recette
- Poulet entier décongelé sans abats2 kg
- Ail haché, romarin et sel au goût
- Huile d'olive, vinaigre et moutarde au goût
- Orange1 unités)
- Beurre ou margarine au goût
- Déjà sous une forme, ajouter le beurre ou la margarine à l'intérieur de la peau du poulet
- Ajouter l'huile, le vinaigre, deux cuillères à soupe de moutarde et le jus d'orange
- Ajouter ensuite le sel, le romarin et l'ail haché.
- Avec une ficelle, nouez les cuisses de poulet et avec un cure-dent, fixez les ailes. Couvrez le moule de papier d'aluminium et laissez reposer 1 heure.
- Après repos, mettez le moule dans un four préchauffé à 180 degrés, après 40 minutes vérifiez s'il est déjà cuit et laissez-le à découvert jusqu'à ce qu'il soit doré
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