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Poulet rôti
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
5 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- Poulet entier1 unités)
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Paprika doux au goût
- Beurre100 g
- Romarin frais au goût
- Sauge au goût
- Basilic au goût
- Oignon coupé en pétales1 unités)
- Placer le poulet dans un moule et assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika.
- Hacher finement les herbes et mélanger avec le beurre presque fondu.
- Badigeonner l'intérieur du poulet avec du beurre aux herbes et attacher les pieds avec une ficelle.
- Badigeonnez également le poulet à l'extérieur.
- Placer l'oignon haché et les brins de romarin, de sauge et de basilic autour du poulet. Badigeonnez le tout de beurre.
- Couvrez le bout des ailes et les pieds avec du papier d'aluminium pour éviter les brûlures. Passer au four préchauffé à 220° pendant 20 minutes. Baisser la température à 200° et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés en badigeonnant de beurre de temps en temps, environ 1 heure.
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