Poulet rôti

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Poulet rôti

Name: Poulet rôti
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unités) Poulet entier; au goût Sel; au goût Poivre; au goût Paprika doux; 100 g Beurre; au goût Romarin frais; au goût Sauge; au goût Basilic; 1 unités) Oignon coupé en pétales

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

5 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Poulet entier1 unités)
Sel au goût
Poivre au goût
Paprika doux au goût
Beurre100 g
Romarin frais au goût
Sauge au goût
Basilic au goût
Oignon coupé en pétales1 unités)

Placer le poulet dans un moule et assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika.
Hacher finement les herbes et mélanger avec le beurre presque fondu.
Badigeonner l'intérieur du poulet avec du beurre aux herbes et attacher les pieds avec une ficelle.
Badigeonnez également le poulet à l'extérieur.
Placer l'oignon haché et les brins de romarin, de sauge et de basilic autour du poulet. Badigeonnez le tout de beurre.
Couvrez le bout des ailes et les pieds avec du papier d'aluminium pour éviter les brûlures. Passer au four préchauffé à 220° pendant 20 minutes. Baisser la température à 200° et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés en badigeonnant de beurre de temps en temps, environ 1 heure.