poulet rôti à l'orange

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poulet rôti à l'orange

Name: poulet rôti à l'orange
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 unités) Cuisses de poulet; 5 unités) Oranges; 10 unités) gousses d'ail non pelées; 5 unités) brins de romarin; au goût Sel et poivre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Thelma Priscilla

@thelmapri

Ingrédients
Recette

Cuisses de poulet10 unités)
Oranges5 unités)
gousses d'ail non pelées10 unités)
brins de romarin5 unités)
Sel et poivre au goût

Commencez par bien laver et sécher les oranges, les gousses d'ail non pelées et le romarin, et réservez. Préchauffer le four à 200°
Coupez 3 oranges en tranches. Presser le jus des deux restants et passer au tamis.
Lavez les cuisses de poulet et séchez-les bien. Dans un réfractaire, déposer 5 tranches d'orange et arroser avec le jus. Placer les cuisses côte à côte et entre elles les tranches d'orange.
Ajouter un peu de poivre et saupoudrer de gousses d'ail. Placez ensuite une branche de romarin entre les cuisses de poulet, mettez le poulet dans le four préchauffé et enfournez pour 20 min. Baissez le feu à 180° et enfournez pour environ 50 min. ou jusqu'à ce qu'il soit doré
Bon appétit!