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Poulet rôti au beurre épicé
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
1 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Poulet entier1 unités)
- citron vert pressé2 unités)
- Ail haché2 cuillères à soupe
- Paprika fumé1 cuillères à soupe
- Sauge hachée1 cuillères à soupe
- Poivre noir moulu au goût
- Sel de mer au goût
- Beurre ramolli100 cuillères à soupe
- Feuille d'aluminium au goût
- Zeste de citron vert1 cuillère à dessert
- Assaisonner (sauf le beurre, la sauge et le zeste de citron) le poulet à l'intérieur et à l'extérieur et laisser mariner une nuit au réfrigérateur.
- Placer le poulet dans une rôtissoire. Mélanger le beurre avec la sauge et le zeste de citron et badigeonner tout l'extérieur du poulet.
- Couvrir d'une feuille d'aluminium et cuire au four préchauffé à 220°C pendant 1 heure.
- Retirer le papier d'aluminium, badigeonner de beurre assaisonné et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
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