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Poulet rôti aux légumes et à l'orange
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
1 portions
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingrédients
- Recette
- Poulet entier1 unités)
- Pommes de terre500 g
- Petites carottes400 g
- Orange4 unités)
- Oignon blanc4 unités)
- Huile d'olive100 ml
- Grosses tomates4 unités)
- Tomate cerise300 g
- Ail râpé2 cuillères à soupe
- sel aux herbes au goût
- Poivre noir au goût
- Safran au goût
- Paprika doux au goût
- tête d'ail1 unités)
- J'ai bien nettoyé le poulet intérieur et extérieur mais j'ai conservé la peau, mélangé tous les assaisonnements avec le jus de 3 oranges, l'huile d'olive et assaisonné tout le poulet avec ce mélange, laissé mariner pendant 1 heure.
- Sur un plateau en verre graissé à l'huile d'olive, j'ai fait un lit avec les tomates coupées en cubes, les pommes de terre et les carottes avec leur peau, 2 oranges tranchées, les oignons en cubes dessus, j'ai placé le poulet, recouvert d'aluminium feuille d'aluminium et l'ai mis au four à 230° pendant 40 minutes, j'ai retiré le poulet, je l'ai retourné et arrosé avec un peu plus d'huile d'olive et je l'ai remis au four pendant encore 50 minutes. Il devient super doux et juteux 😋
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