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Poulet Rôti avec Farofa Saupoudré
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
8 portions
Fabíola Cristina
@fabimeularde5- Ingrédients
- Recette
- Poulet assaisonné2 kg
- Farine300 g
- Huile d'olive au goût
- Citron au goût
- Oignon1 unités)
- Ail au goût
- Beurre2 cuillères à soupe
- Prendre le poulet entier déjà assaisonné (Environ 2k) Mariner avec de l'huile d'olive et du citron la veille
- Préchauffer le four (180°) Au bout de 10 minutes, ajouter le poulet et laisser reposer 1h30 en regardant toujours s'il est bien doré.
- pendant qu'il cuit Préparez les accompagnements à votre goût. J'ai opté pour du riz, des haricots carioca et du manioc frit
- Laissez le farofa en dernier lorsque le poulet est presque rôti.
- Pour le farofa, faire revenir l'huile d'olive avec l'ail et l'oignon à votre goût, ajouter la farine et enfin le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il devienne croustillant
- Une fois le poulet rôti, retirez-le et jetez le farofa dessus. Mettez-en également à l'intérieur du poulet pour le mouiller avec la succulence du poulet.
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