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Poulet rôti avec mayonnaise assaisonnée et chapelure
🇧🇷Brésil
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(Português)
120 minute(s)
10 portions
Chef Vanessa
@vanessa_rfmelo- Ingrédients
- Recette
- cuisse avec pilon10 unités)
- Mayonnaise250 g
- Chapelure300 g
- Moutarde1 cuillères à soupe
- Ail au goût
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Huile d'olive pour graisser le moule au goût
- Assaisonnements au goût
- Séparez et quantifiez les ingrédients.
- Assaisonner le poulet au goût, laisser reposer 1 heure pour obtenir l'assaisonnement.
- Mettez la mayonnaise dans un bol, râpez l'ail dans la râpe fine, mettez un filet d'huile d'olive, de la moutarde, mélangez le tout jetez le poulet dedans et mélangez bien jusqu'à obtenir toute la mayonnaise.
- Dans un plat creux ou un plat en pyrex mettre la chapelure et passer les morceaux de poulet dedans.
- Disposer le poulet dans une poêle graissée avec de l'huile d'olive ou tapisser de papier d'aluminium au fond, le mettre au four, le retirer lorsqu'il est doré, ne pas le laisser trop dorer, sinon le poulet sera sec.
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