Poulet sauce aux quatre fromages

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Poulet sauce aux quatre fromages

Name: Poulet sauce aux quatre fromages
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unités) Filet de Poulet; 100 g Farine Panco; 2 unités) Oeufs; 50 g Catupiry; 50 g Fromage Mozzarella; 50 g Fromage; 50 g Parmesan; 1 unités) Sauce aux 4 fromages; 1 unités) Sauce blanche; 1 unités) gousse d'ail; au goût sel, huile d'olive, poivre noir

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🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Filet de Poulet4 unités)
Farine Panco100 g
Oeufs2 unités)
Catupiry50 g
Fromage Mozzarella50 g
Fromage50 g
Parmesan50 g
Sauce aux 4 fromages1 unités)
Sauce blanche1 unités)
gousse d'ail1 unités)
sel, huile d'olive, poivre noir au goût

Assaisonnez d'abord le poulet avec de l'ail écrasé, du sel et du poivre noir. Réservez 15 minutes. Placer les œufs dans une assiette et la farine à panco dans une autre pour enrober le poulet. Mettez ensuite un peu d'huile d'olive et faites revenir le filet pané. Après la friture, placez les filets sur une assiette et placez le fromage catupiry, la mozzarella et l'assiette dessus. Réserve.
Avant de mettre la sauce sur le poulet, placez-le dans une casserole pour chauffer la sauce aux 4 fromages et la sauce blanche puis placez-le sur le dessus du filet de poulet, enfin mettez le parmesan et mettez-le au four pour dorer le fromage . Sers immédiatement.