Poulet sec à la milanaise

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Poulet sec à la milanaise

Name: Poulet sec à la milanaise
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Poitrine de poulet; au goût sel; 3 unités) gousse d'ail; au goût Poivre noir; 3 tasse(s) semoule de maïs; au goût Eau; au goût Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Helen Cardoso

@Acasadahelen

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet1 kg
sel au goût
gousse d'ail3 unités)
Poivre noir au goût
semoule de maïs3 tasse(s)
Eau au goût
Huile au goût

Couper la poitrine de poulet en steaks et assaisonner avec de l'ail, du sel et du poivre noir.
Mettre une poêle avec de l'huile à chauffer
Trempez les steaks dans la semoule de maïs, puis plongez-les rapidement dans l'eau, attendez qu'ils cessent de couler et placez-les dans l'huile chaude. Faites frire les deux côtés puis placez-les dans une passoire pour égoutter toute l'huile.