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poulet Stroganoff
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
15 portions
Gislaine Cristina
@cozinha_da_gi_lira- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet, coupée en petits cubes1 kg
- Crème sure sans lactosérum2 boîte(s)
- Assaisonnements chimichurri, assaisonnement bahianais, origan, fines herbes, poivre noir, ail et oignon au goût
- Sel au goût
- Moutarde au goût
- Ketchup au goût
- Lait200 ml
- Amidon de maïs1 cuillère à dessert
- Champions au goût
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Assaisonner le poulet avec vos assaisonnements préférés et réserver. Dans l'huile d'olive, faire sauter l'ail et l'oignon haché ou écrasé et déposer le poulet. très bien sauter
- Ajouter ensuite la moutarde et le ketchup et bien mélanger.
- Dissoudre la fécule de maïs dans le lait et l'ajouter au poulet. Quand il commence à épaissir, il ajoute immédiatement les Champions et la crème. Remuez un instant et éteignez le feu.
- Servir avec une paille de pomme de terre et du riz blanc.
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