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poulet Stroganoff
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet coupée en dés800 g
- Crème sure200 g
- Sauce Worcestershire1 cuillères à soupe
- Moutarde2 cuillères à soupe
- Ketchup3 cuillères à soupe
- Sauce tomate1 tasse(s)
- Ail haché3 unités)
- Champignon de Paris tranché200 g
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Beurre1 cuillères à soupe
- Sel et poivre au goût
- Eau1 tasse(s)
- Dans une poêle, faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive et de beurre, placez la moitié des cubes de poulet et laissez-les dorer, retirez, ajoutez encore deux cuillères à soupe d'huile d'olive et répétez avec l'autre moitié du poulet. Réserve Dans la même poêle mettre un filet d'huile d'olive, et faire revenir l'oignon pendant deux minutes, ajouter l'ail et faire sauter encore deux minutes. Ajouter le poulet et les champignons. Remuer doucement. Vérifiez le sel et le poivre. Ajouter la sauce tomate, le ketchup, la moutarde et une demi-tasse d'eau, couvrir et faire bouillir pendant 10 minutes. Mettez le teme de lait et attendez qu'il recommence à bouillir. C'est prêt 😋😋
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