Poulet Stroganoff spécial

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Poulet Stroganoff spécial

Name: Poulet Stroganoff spécial
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 null
Ingredients: 1 unités) Poitrine de poulet; 200 g Manioc cuit; 1 unités) Gousse d'ail hachée; 1 unités) Oignon demi-émincé; 1 unités) Tomate hachée; 1 cuillères à soupe Moutarde; 3 cuillères à soupe Ketchup; 200 ml Lait; 1 tasse(s) Crème fraîche; 1 cuillères à soupe Cognac

Releitura do famoso strogonoff Lire plus

🇷🇺Russie

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(Português)

45 minute(s)

3 portions

Fernando Salles

@fernandoramos

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet1 unités)
Manioc cuit200 g
Gousse d'ail hachée1 unités)
Oignon demi-émincé1 unités)
Tomate hachée1 unités)
Moutarde1 cuillères à soupe
Ketchup3 cuillères à soupe
Lait200 ml
Crème fraîche1 tasse(s)
Cognac1 cuillères à soupe

Hachez la poitrine de poulet, le manioc, la tomate, l'ail et l'oignon
Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites revenir le poulet, l'ail et l'oignon.
Lorsque le poulet est frit, ajoutez le cognac et mettez le feu avec une allumette (flambar)
Ajouter le lait, la moutarde et le ketchup, saler au goût et cuire 5 à 6 minutes.
Ajouter la crème, bien mélanger et servir avec des pommes de terre paille