Quinoa Risotto Riz Brun et Poulet

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Quinoa Risotto Riz Brun et Poulet

Name: Quinoa Risotto Riz Brun et Poulet
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Poulet effiloché cuit; 200 g Riz complet au quinoa cuit; 1 cuillères à soupe Oignon haché; 1 cuillères à soupe Ail haché; 2 cuillères à soupe Olives vertes tranchées; 2 cuillères à soupe Crème sure; 2 cuillères à soupe Parmesan; 1 cuillères à soupe beurre non salé; au goût Sel et poivre blanc moulu; 100 g Chou-fleur cuit; au goût Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

2 portions

Ivan Amaro

@ivanamarorj

Ingrédients
Recette

Poulet effiloché cuit200 g
Riz complet au quinoa cuit200 g
Oignon haché1 cuillères à soupe
Ail haché1 cuillères à soupe
Olives vertes tranchées2 cuillères à soupe
Crème sure2 cuillères à soupe
Parmesan2 cuillères à soupe
beurre non salé1 cuillères à soupe
Sel et poivre blanc moulu au goût
Chou-fleur cuit100 g
Huile d'olive au goût

Faire revenir le poulet avec l'oignon, l'ail et l'huile d'olive. Ajouter ensuite les olives et la crème.
Ajouter le riz et le chou-fleur. Remuer délicatement pour ne pas casser les brins de chou-fleur. Ajustez le sel. Ajouter le poivre moulu et éteindre le feu.
Ajouter le beurre et le parmesan et cuire environ cinq minutes. Servir immédiatement avec un filet d'huile d'olive et plus de parmesan fraîchement râpé. Bon appétit!!