ragoût de poisson

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ragoût de poisson

Name: ragoût de poisson
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 cuillères à soupe 1 kg de tranches de poisson (mérou ou roussette) 2 cuillères à soupe de MAGGI® Fondor 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 gros oignons émincés 1 poivron vert émincé 1 poivron rouge émincé 4 tomates mûres émincées 2 cuillères à soupe) de coriandre hachée 1 verre de lait de coco (200 ml) 1 cuillère à soupe d'huile de palme

🇧🇷Brésil

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(Português)

80 minute(s)

8 portions

Mayh Marcos

@mayaraqueiroz

Ingrédients
Recette

1 kg de tranches de poisson (mérou ou roussette) 2 cuillères à soupe de MAGGI® Fondor 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 gros oignons émincés 1 poivron vert émincé 1 poivron rouge émincé 4 tomates mûres émincées 2 cuillères à soupe) de coriandre hachée 1 verre de lait de coco (200 ml) 1 cuillère à soupe d'huile de palme3 cuillères à soupe

Dans un récipient, assaisonnez les filets de poisson avec le Fondor MAGGI, le jus de citron et laissez dégustez, environ 30 minutes, au réfrigérateur. Dans une casserole à fond large, disposer la moitié des oignons, recouvrir de la moitié des pavés de poisson, des poivrons et des tomates. Saupoudrer de coriandre et répéter les couches en terminant par la coriandre. Saupoudrez de coriandre, couvrez la casserole et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes. Ajouter le lait de coco et arroser d'huile de palme et cuire encore 3 minutes.