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Ragoût de poulet au gombo
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Rayza
@rayzadiniz- Ingrédients
- Recette
- Cuisse avec sur la cuisse1 kg
- D'accord500 g
- Poivre1/2 unités)
- Oignon1/2 unités)
- Tomate1 unités)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Sazon de Poulet au goût
- Huile2 cuillères à soupe
- Sucre1/2 cuillères à soupe
- Citron1 unités)
- Ail4 unités)
- Eau1/2 tasse(s)
- Nettoyez et lavez bien les poulets. Dans un récipient, assaisonner avec l'ail, le sel, le citron, la pinte et l'assaisonnement.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile et ajoutez le sucre et laissez dorer, quand il est presque brûlant, mettez les poulets et faites bien sauter, pour que le poulet soit doré. Ajouter de l'eau petit à petit pour cuire.
- Ajouter l'oignon, le poivron et la tomate et laisser cuire à nouveau.
- Couper le gombo et assembler. Ajouter un peu plus d'eau pour cuire le gombo.
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