risotto poulet et fromage

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risotto poulet et fromage

Name: risotto poulet et fromage
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g poitrine de poulet hachée désossée; 1 unités) petit oignon haché; 1 cuillères à soupe beurre; 1 tasse(s) riz arboricole; 1/2 tasse(s) vin blanc sec; 1 unités) carotte hachée; au goût assaisonnement vert; au goût sel; au goût huile d'olive; 2 unités) ail écrasé; 100 g parmesan râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

4 portions

Reginal Carneiro

@vemcozinhar

Ingrédients
Recette

poitrine de poulet hachée désossée500 g
petit oignon haché1 unités)
beurre1 cuillères à soupe
riz arboricole1 tasse(s)
vin blanc sec1/2 tasse(s)
carotte hachée1 unités)
assaisonnement vert au goût
sel au goût
huile d'olive au goût
ail écrasé2 unités)
parmesan râpé100 g

Assaisonner le poulet avec du sel et de l'ail. Dans une poêle mettre l'huile et laisser chauffer, puis mettre le poulet, laisser reposer quelques minutes puis ajouter les carottes, et l'assaisonnement vert. Mettez de l'eau et laissez cuire à feu doux, ne laissez pas l'eau sécher, nous avons besoin du bouillon.
Dans une casserole mettre le beurre et l'oignon haché, faire sauter et mettre le riz lavé, puis le vin. Laissez-le pendant quelques minutes. Ajoutez le bouillon de poulet et vous avez besoin d'au moins deux tasses, déchiquetez le poulet et ajoutez
Lorsqu'il est presque cuit, ajouter le parmesan. Si nécessaire, ajustez le sel.