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Riz au four avec restes de poulet rôti
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
2 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- restes de poulet rôti effiloché1 tasse(s)
- Riz étuvé cuit2 tasse(s)
- Sauce tomate2 tasse(s)
- Maïs1/2 tasse(s)
- Pois frais1/2 tasse(s)
- Poireau haché1/2 tasse(s)
- Oignon haché1/2 tasse(s)
- Coeurs de palmier hachés1/2 tasse(s)
- Fromage cottage100 g
- Olives vertes hachées4 unités)
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Sel de mer au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Paille de pomme de terre au goût
- Dans une poêle chauffer l'huile et faire dorer l'oignon. Ajouter le poireau et faire revenir.
- Ajouter la sauce tomate, les olives, le poulet, les cœurs de palmier, le maïs et les petits pois.
- Salez et poivrez, mélangez et laissez cuire 5 minutes.
- Ajouter le riz et remuer. Ajuster le sel et transférer dans un plat pouvant aller au four.
- Faire fondre le fromage cottage au micro-ondes jusqu'à ce qu'il donne suffisamment de point pour se répandre sur le riz.
- Couvrir le riz avec le fromage cottage et cuire au four à 250 ºC pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Retirer du four, ajouter des pommes de terre paille pour décorer et servir ensuite.
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