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riz au four déconstruit
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingrédients
- Recette
- Riz cuit2 tasse(s)
- Filet de poulet effiloché300 g
- Oignon haché1 unités)
- Tomates en dés2 unités)
- passata de tomate1 tasse(s)
- Maïs100 g
- Odeur verte3 cuillères à soupe
- Parmesan râpé50 g
- concombre japonais2 unités)
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Ail macéré2 unités)
- Sel0 au goût
- Poivre noir0 au goût
- Faites chauffer une poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, faites revenir 2 gousses d'ail écrasées, ajoutez l'oignon, la tomate, le poulet et la passata, salez et poivrez, ajoutez un peu d'eau et laissez cuire.
- Avec la sauce encore bouillonnante, ajouter le riz, bien mélanger et laisser sécher un peu la sauce. Servir saupoudré de parmesan.
- Pour la salade, coupez le concombre en tranches et assaisonnez avec du sel, de l'huile et du vinaigre.
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