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Riz au four super pratique
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Luiza Rodrigues
@cantinho_da_luu22- Ingrédients
- Recette
- Riz précuit (peut être des restes), poitrine de dinde hachée et mozzarella en dés ou râpée.2 tasse(s)
- Ail, oignon, poivron, tomate hachée au goût
- Safran, poivre noir, assaisonnement Bahia, paprika épicé, origan, sel au goût
- Huile2 cuillères à soupe
- coriandre ou persil haché au goût
- Faire revenir l'oignon, l'ail, le poivron, le laurier et la tomate dans l'huile
- Ajouter la poitrine de dinde hachée et le poulet effiloché, l'odeur verte (j'ai utilisé de la coriandre) et faire sauter pendant 3 minutes
- Ajouter le riz, ajouter 2 tasses d'eau bouillante et le sel
- Lorsque l'eau s'évapore, couvrez la casserole et baissez le feu, laissez cuire encore 5 minutes.
- Placer sur un plat, ajouter la mozzarella, saupoudrer d'origan, cuire au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.
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