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riz au gésier
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
2 portions
Cássia Tavares
@aquidaminhacozinha- Ingrédients
- Recette
- Gésier haché300 g
- Riz cuit2 tasse(s)
- Tomate hachée1 unités)
- Piment haché1 unités)
- Oignon haché1 unités)
- Jus de citron1/2 unités)
- Beurre1 cuillère à dessert
- Ciboulette ciselée au goût
- Assaisonnez le gésier avec du sel, du poivre et du paprika.
- Dans une poêle mettre l'huile et le gésier, faire revenir. Ajoutez ensuite l'oignon et le poivron. sauter
- Ajouter de l'eau pour recouvrir le gésier et couvrir la casserole. Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, si nécessaire ajouter plus d'eau.
- Lorsqu'il est cuit et avec le bouillon réduit, ajouter le riz, la tomate et mélanger. Mettre ensuite le beurre, le jus de citron bien mélanger et terminer par la ciboulette ciselée.
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