riz au gésier

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riz au gésier

Name: riz au gésier
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Gésier haché; 2 tasse(s) Riz cuit; 1 unités) Tomate hachée; 1 unités) Piment haché; 1 unités) Oignon haché; 1/2 unités) Jus de citron; 1 cuillère à dessert Beurre; au goût Ciboulette ciselée

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

2 portions

Cássia Tavares

@aquidaminhacozinha

Ingrédients
Recette

Gésier haché300 g
Riz cuit2 tasse(s)
Tomate hachée1 unités)
Piment haché1 unités)
Oignon haché1 unités)
Jus de citron1/2 unités)
Beurre1 cuillère à dessert
Ciboulette ciselée au goût

Assaisonnez le gésier avec du sel, du poivre et du paprika.
Dans une poêle mettre l'huile et le gésier, faire revenir. Ajoutez ensuite l'oignon et le poivron. sauter
Ajouter de l'eau pour recouvrir le gésier et couvrir la casserole. Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, si nécessaire ajouter plus d'eau.
Lorsqu'il est cuit et avec le bouillon réduit, ajouter le riz, la tomate et mélanger. Mettre ensuite le beurre, le jus de citron bien mélanger et terminer par la ciboulette ciselée.