Riz riche au poulet pané

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Riz riche au poulet pané

Name: Riz riche au poulet pané
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Riz; 1 unités) Carottes en dés; 2 unités) Mandioquinha en cubes; 300 g Filet de poulet; 1/2 tasse(s) Farine de Blé; 200 ml Lait; 1 tasse(s) Chapelure; 0 au goût Sel; 0 au goût Poivre noir; 0 au goût Huile de soja; 4 unités) Ail macéré

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

2 portions

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingrédients
Recette

Riz1 tasse(s)
Carottes en dés1 unités)
Mandioquinha en cubes2 unités)
Filet de poulet300 g
Farine de Blé1/2 tasse(s)
Lait200 ml
Chapelure1 tasse(s)
Sel0 au goût
Poivre noir0 au goût
Huile de soja0 au goût
Ail macéré4 unités)

Pour le riz - chauffer deux cuillères à soupe d'huile et faire revenir 2 gousses d'ail macéré, ajouter les carottes et le manioc et bien faire revenir, ajouter le riz, assaisonner de sel et bien mélanger - ajouter de l'eau jusqu'à couverture, couvrir la casserole et cuire à feu doux jusqu'à ce que le liquide soit sec et que le grain soit mou.
Pour le steak milanais - assaisonner les steaks de poulet avec de l'ail, du sel et du poivre - passer dans la farine de blé dans le lait puis dans la chapelure - faire frire dans l'huile chaude pour immersion jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Monter le plat et servir dans l'ordre.