Rouleaux de poulet enveloppés de jambon cru à la sauce moutarde

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Rouleaux de poulet enveloppés de jambon cru à la sauce moutarde

Name: Rouleaux de poulet enveloppés de jambon cru à la sauce moutarde
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Poitrine de poulet; 100 g Jambon cru; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillères à soupe Sauge; au goût Sel et poivre; 1 cuillère de thé Moutarde

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

2 portions

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet300 g
Jambon cru100 g
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Sauge1 cuillères à soupe
Sel et poivre au goût
Moutarde1 cuillère de thé

Couper la poitrine de poulet en deux dans le sens de la longueur. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'huile. Répartir le jambon cru et les feuilles de sauge sur le film plastique et emballer fermement le blanc de poulet (comme un rocambole) et le laisser reposer au moins 10 minutes au réfrigérateur. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180 degrés. Cuire le blanc de poulet pendant 25 minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ajouter la moutarde au bouillon laissé dans la rôtissoire, vérifier le sel et le poivre, bien mélanger et servir sur la poitrine de poulet. Bon appétit 😋😋😋