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Saucisse spéciale Noël ! 🎅🤤
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Renato Meirelles
@renatomeirelles- Ingrédients
- Recette
- Poulet cuit et effiloché400 g
- Bacon50 g
- Saucisse Pepperoni50 g
- Beurre1 cuillère à dessert
- oignon haché moyen1 unités)
- Carotte moyenne pelée et râpée1 unités)
- Boîte de maïs1 unités)
- Mayonnaise7 cuillères à soupe
- Fromage cottage1 cuillères à soupe
- Filet d'huile d'olive au goût
- Sachet de paille de pomme de terre1 unités)
- Dans une poêle, ajouter le beurre et le laisser fondre à feu moyen, ajouter le bacon et la saucisse au pepperoni et faire revenir quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien frits.
- À l'aide d'une écumoire, égoutter et laisser reposer sur du papier absorbant pendant au moins 5 minutes.
- Retirer l'excédent de gras de la poêle.
- Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, éteindre le feu et réserver.
- Dans un bol, ajouter le poulet cuit et effiloché, les carottes râpées, le maïs, l'oignon et le bacon avec la saucisse que nous avons frite.
- Ajouter la mayonnaise, le fromage cottage et un filet d'huile d'olive et bien mélanger.
- Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- (Astuce du Che : mettre de la paille de pomme de terre uniquement au moment de servir, de préférence dans l'assiette. Accompagnement conseillé : riz blanc).
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