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savoureuse soupe au poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
6 portions
Cris boralafazer
@crisboralafazer- Ingrédients
- Recette
- pomme de terre moyenne coupée en cubes3 unités)
- carottes moyennes, coupées en dés2 unités)
- Oignon haché1 unités)
- Sauce tomate1 tasse(s)
- Safran1 cuillère à dessert
- Cumin moulu1 cuillère à café
- Poivre noir au goût
- coriandre ciselée au goût
- Couleur1 cuillère de thé
- Petit poulet entier coupé en morceaux1 kg
- Bouillon de poulet3 unités)
- gousses d'ail hachées3 unités)
- Riz2 tasse(s)
- Dans une cocotte-minute, faire sauter le poulet avec l'oignon, l'ail et les assaisonnements, après quelques minutes ajouter le riz et bien mélanger, ajouter la sauce tomate et le bouillon de poulet puis couvrir d'une grande quantité d'eau et ajouter les pommes de terre et les carottes. , mélangez le tout, ajustez le sel, après avoir obtenu une cuisson sous pression pendant 15 à 20 minutes, lorsque vous retirez le couvercle et qu'il est sec ajoutez un peu plus d'eau et de bouillon de poulet, ajustez les assaisonnements laissez la fièvre sans le couvercle pour découvrir le assaisonnez bien saupoudrez la coriandre hachée. Sers immédiatement
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