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soupe au poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Tai Ferreira
@aptodatai- Ingrédients
- Recette
- Cuisse de poulet6 unités)
- Oignon1/2 unités)
- Tomate1/2 unités)
- Riz1 tasse(s)
- fromage râpé250 g
- Maïs en conserve1 unités)
- Odeur verte au goût
- Assaisonnement au goût
- Assaisonner les cuisses au goût, j'ai utilisé du sel, un demi-citron, du paprika fumé, du safran, de la vinaigrette déshydratée, de l'assaisonnement Bahia et du cumin
- Laisser mariner 30min
- Couper l'oignon, la tomate et l'odeur verte et réserver
- Dans une poêle déjà chauffée à feu vif, mettez de l'huile et faites revenir les cuisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
- Après cela, faites revenir l'oignon puis la tomate jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
- Ajouter le riz et saler comme d'habitude.
- Ajouter 2 tasses d'eau et quand ça bouillonne, baisser le feu.
- Laissez cuire le riz jusqu'à ce que l'eau s'assèche presque.
- Lorsqu'il est presque sec, ajouter le maïs et le fromage râpé.
- Éteignez le feu et laissez la casserole fermée pendant 5 ou 10 minutes.
- Terminer avec une odeur verte sur le dessus
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