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soupe au poulet

🇧🇷Brésil

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(Português)

Tempo de preparo

15 minute(s)

Porções

15 portions

Jeoge Alves

@jorgeallves
  • Ingrédients
  • Recette
  • 1 Poulet1 unités)
  • 4 gousses d'ail4 unités)
  • Poivre noir au goût1 au goût
  • 4 feuilles de laurier4 unités)
  • 1 cuillère à soupe de paprika1 cuillères à soupe
  • 1 cuillère à soupe de paprika doux1 cuillères à soupe
  • 1/2 citron1/2 unités)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive2 cuillères à soupe
  • 1 oignon1 unités)
  • 1 poivron vert1 unités)
  • 2 cuillères à soupe de pâte de tomate2 cuillères à soupe
  • 2 tasses de riz2 tasse(s)
  • 4+1/2 tasse d'eau4 tasse(s)
  1. Lavez les morceaux de poulet, assaisonnez-les avec de l'ail, du poivre noir, du laurier, du paprika, du paprika, sucrez le jus de citron et laissez mariner environ 1 heure.
  2. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et faire dorer les morceaux de poulet.
  3. Ajouter l'oignon et le laisser revenir légèrement.
  4. Ajouter le riz, la pâte de tomate, les poivrons et 4 tasses et 1/2 de (thé) d'eau, en remuant bien.
  5. Couvrez la casserole et dès qu'elle commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que le riz soit crémeux et moelleux.
  6. Si nécessaire, ajouter plus d'eau.
  7. Retirer du feu et transférer dans un plat. Parsemez de persil et servez...

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