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soupe au poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
6 portions
Ana Clara
@anapossi- Ingrédients
- Recette
- Riz2 tasse(s)
- Aile moyenne400 g
- Oignon1 unités)
- Ail4 unités)
- Tomate1 unités)
- Safran1 au goût
- Sel et poivre1 au goût
- Ciboulette et persil1 au goût
- Huile1 au goût
- Assaisonner le poulet de sel, poivre, paprika doux et laisser mariner quelques minutes.
- Couper l'oignon, la tomate en petits carrés écraser l'ail
- Dans une poêle mettre 2 doigts d'huile et faire revenir les poulets immergés. Placer sur une serviette en papier et laisser la graisse s'écouler.
- Dans une poêle mettre un filet d'huile, ajouter l'oignon et l'ail, bien faire revenir, ajouter la tomate et laisser former un bouillon. Mettez le riz et faites bien frire. Ajouter enfin le poulet et bien mélanger. Mettez 3 tasses d'eau et laissez cuire le riz, n'oubliez pas de l'assaisonner de sel, poivre et safran !!
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