soupe au poulet

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soupe au poulet

Name: soupe au poulet
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz; 400 g Aile moyenne; 1 unités) Oignon; 4 unités) Ail; 1 unités) Tomate; 1 au goût Safran; 1 au goût Sel et poivre; 1 au goût Ciboulette et persil; 1 au goût Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

6 portions

Ana Clara

@anapossi

Ingrédients
Recette

Riz2 tasse(s)
Aile moyenne400 g
Oignon1 unités)
Ail4 unités)
Tomate1 unités)
Safran1 au goût
Sel et poivre1 au goût
Ciboulette et persil1 au goût
Huile1 au goût

Assaisonner le poulet de sel, poivre, paprika doux et laisser mariner quelques minutes.
Couper l'oignon, la tomate en petits carrés écraser l'ail
Dans une poêle mettre 2 doigts d'huile et faire revenir les poulets immergés. Placer sur une serviette en papier et laisser la graisse s'écouler.
Dans une poêle mettre un filet d'huile, ajouter l'oignon et l'ail, bien faire revenir, ajouter la tomate et laisser former un bouillon. Mettez le riz et faites bien frire. Ajouter enfin le poulet et bien mélanger. Mettez 3 tasses d'eau et laissez cuire le riz, n'oubliez pas de l'assaisonner de sel, poivre et safran !!