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Tambour à la Sauce Barbeceu
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
4 portions
Sunamita Machado
@machadosunamita- Ingrédients
- Recette
- Tambour700 g
- Sauce Barbeceu1 unités)
- Ail haché au goût
- Tomate au goût
- Odeur verte au goût
- Ciboulette au goût
- Pâte d'ail naturel1 cuillères à soupe
- Vinaigre1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- J'assaisonne les pilons avec la pâte d'ail et le vinaigre, une pincée de sel, laisse environ 30 minutes dans l'assaisonnement. Dans une poêle anti-adhésive, dorer le Drumet sans avoir besoin d'ajouter de l'huile, après avoir doré les deux faces, ajouter l'ail et laisser dorer, mettre la tomate et l'odeur verte, puis ajouter la sauce Barbeceu et une cuillère d'eau. Terminez avec la ciboulette sur le dessus.
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