Tambour avec ragoût de pommes de terre

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Tambour avec ragoût de pommes de terre

Name: Tambour avec ragoût de pommes de terre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Tambour; 1 kg Pomme de terre; 1 boîte(s) extrait de tomate; 4 unités) Ail; au goût Oignon; au goût Tomate; au goût Poivre; au goût Poivre noir; au goût Colorau; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Pamella Lopes

@pamellalopes

Ingrédients
Recette

Tambour1 kg
Pomme de terre1 kg
extrait de tomate1 boîte(s)
Ail4 unités)
Oignon au goût
Tomate au goût
Poivre au goût
Poivre noir au goût
Colorau au goût
Sel au goût

Nettoyer et assaisonner les pilons avec l'ail, le sel, le poivre noir et le paprika, réserver
Dans une poêle, faire dorer l'oignon, lorsqu'il est doré, déposer le tambourin et laisser cuire environ 10 minutes.
Ajouter ensuite la tomate et le poivron, laisser sauter environ 2 minutes, ajouter la pomme de terre et le concentré de tomate et laisser cuire la pomme de terre.