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tébassaki aux poivrons
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Ad Yamashina
@adyamashina- Ingrédients
- Recette
- Aile de poulet500 g
- fécule de pomme de terre200 g
- Shoyu100 ml
- Ail haché80 g
- Huile de sésame30 ml
- Saké enfant70 ml
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Assaisonner les ailes avec du sel et du poivre au goût. Faire mariner les ailes avec la sauce soja, le saké, l'ail et l'huile de sésame pendant 15 minutes Pain à la fécule de pomme de terre Précuire à 170 degrés pendant 3 min Refroidir au congélateur pendant 10min Mélanger la fécule de pomme de terre avec de l'eau et paner à nouveau Frire 3min à 180 degrés Servir avec une sauce au piment doux
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