« lasagnes de légumes au bœuf haché » détox

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« lasagnes de légumes au bœuf haché » détox

Name: « lasagnes de légumes au bœuf haché » détox
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Viande hachée maigre; 2 cuillères à soupe Ail haché; 2 tasse(s) Oignon haché; 1 kg Tomate mûre hachée; au goût Origan; au goût Sel et poivre; .5 tasse(s) Huile d'olive extra vierge; au goût Cumin; 1 unités) piment, picads sans pépins; 1 unités) Courgettes tranchées; 1 unités) Aubergine tranchée; 1 unités) Chayotte tranchée; 1 cuillère de thé Curry en poudre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Pedro de

@partagao

Ingrédients
Recette

Viande hachée maigre1 kg
Ail haché2 cuillères à soupe
Oignon haché2 tasse(s)
Tomate mûre hachée1 kg
Origan au goût
Sel et poivre au goût
Huile d'olive extra vierge.5 tasse(s)
Cumin au goût
piment, picads sans pépins1 unités)
Courgettes tranchées1 unités)
Aubergine tranchée1 unités)
Chayotte tranchée1 unités)
Curry en poudre1 cuillère de thé

Dans 1 cuillère à café d'huile d'olive Faire sauter la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée, retirer et réserver; Ajouter dans la même poêle : l'ail et l'oignon. Bien faire revenir. ajouter la tomate Faire sauter jusqu'à ce qu'il rétrécisse de moitié, Ajouter les épices et revenir avec la viande. Couvrir et cuire 30 ml ; Ajustez le sel et le poivre;
Pendant la cuisson de la viande, dorer les tranches de légumes dans l'huile restante en les laissant al dente, réserver;
Dans une petite rôtissoire, alternez les légumes et la viande comme sur la photo. Cuire 25 min à feu vif. Servir avec une salade !