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œuf croustillant
🇧🇷Brésil
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(Português)
5 minute(s)
1 portions
Carbzer0
@carbzer0- Ingrédients
- Recette
- Oeuf2 unités)
- Graines mélangées (options : sésame noir et blanc, graines de lin, chia, citrouille, tournesol)2 cuillères à soupe
- Farine d'amande1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Mozzarella au goût
- Battez les œufs avec un fouet et les assaisonnements et réservez;
- Préchauffez une poêle et graissez-la avec de l'huile d'olive;
- Placer les graines au fond puis la farine d'amande (répartir uniformément dans le moule);
- Verser les œufs battus dessus;
- Couvrir la poêle à frire;
- Lorsqu'il est presque ferme, mettez le fromage et attendez qu'il fonde;
- Éteignez la poêle et pliez comme sur la photo.
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