AGNEAU 🐑 au four

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

AGNEAU 🐑 au four

Name: AGNEAU 🐑 au four
Prep time: 1 d 22 h 55 min
Total time: 1 d 22 h 55 min
Yield: 10 null
Ingredients: 3 kg Agneau; 1 tasse(s) Vinaigre; 4 unités) Citron; 500 ml Vin blanc; null au goût Sel et poivre; 4 unités) Ail; 1 unités) Oignon blanc

Pernil de Cordeiro temperado no chimichurri de hortelã Lire plus

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

2815 minute(s)

10 portions

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Ingrédients
Recette

Agneau3 kg
Vinaigre1 tasse(s)
Citron4 unités)
Vin blanc500 ml
Sel et poivre au goût
Ail4 unités)
Oignon blanc1 unités)

Faites mariner la viande pendant 24 heures. Mélangez le vinaigre, le vin, l'ail et l'oignon hachés, le jus de citron, le sel et le poivre.
Retourner la viande ou l'arroser 2 ou 3 fois avec la marinade.
Cuire à feu doux environ 2 heures dans de l'aluminium. J'ai utilisé une grande poêle traditionnelle.
Au bout de 2 heures, appliquez le chimichurri, j'en ai utilisé 4 cuillères à soupe. Cuire au four encore 1 heure ou jusqu'à ce qu'il atteigne le point de croûte.