Ajustement Stroganoff

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Ajustement Stroganoff

Name: Ajustement Stroganoff
Prep time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g pois chiches; 1 unités) oignon haché; 2 unités) gousses d'ail hachées; 2 cuillères à soupe moutarde; 2 cuillères à soupe ketchup; 2 tasse(s) champignons en conserve, hachés; 1 unités) sachet de sauce tomate; 0 au goût Sel; 1 boîte(s) crème sure; 2 cuillères à soupe persil haché; 2 cuillères à soupe huile d'olive; 500 ml eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 heure(s)

2 portions

Cesfit

@cesfitt_

Ingrédients
Recette

pois chiches500 g
oignon haché1 unités)
gousses d'ail hachées2 unités)
moutarde2 cuillères à soupe
ketchup2 cuillères à soupe
champignons en conserve, hachés2 tasse(s)
sachet de sauce tomate1 unités)
Sel0 au goût
crème sure1 boîte(s)
persil haché2 cuillères à soupe
huile d'olive2 cuillères à soupe
eau500 ml

Faire tremper les pois chiches dans l'eau la veille. ⁣
Égouttez les pois chiches et placez-les dans une cocotte-minute. ⁣
Ajouter l'eau réservée et cuire 15 à 20 minutes. ⁣
Égoutter et réserver. ⁣
Faire revenir l'oignon dans l'huile. ⁣
Assaisonner de sel, de ketchup, de moutarde et porter à ébullition. ⁣
Ajouter les champignons, la sauce tomate et cuire jusqu'à ce que le bouillon soit épais. ⁣
Retirer du feu, ajouter le persil et la crème et bien mélanger.