Partager
aubergine Lasagna
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
30 minute(s)
6 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- Aubergine2 unités)
- Viande hachée400 g
- Mozzarella200 g
- Sauce tomate300 g
- Crème légère1 unités)
- Passer l'aubergine à la mandoline ou trancher dans le sens de la longueur.
- Faire griller rapidement les tranches d'aubergine sur un gril ou une poêle graissée d'huile d'olive.
- Faire sauter le bœuf haché avec l'huile, le sel, l'oignon et l'ail. Réserve.
- Dans un réfractaire, mettez une partie de la sauce tomate, par dessus mettez des tranches d'aubergines et recouvrez avec plus de sauce. Ajouter le boeuf haché sauté, un peu de crème et la mozzarella. Allez former des couches dans cette séquence en terminant par du fromage.
- Cuire dans un four préchauffé à 200° pendant environ 30 minutes. Ou jusqu'à ce que le fromage fonde et brunisse !
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Manioc cuit au beurre
Par
fricassée de poulet
Par
muse de l'ananas
Par
Spaghetti all'Amatriciana
Par
