aubergine Lasagna

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aubergine Lasagna

Name: aubergine Lasagna
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unités) Aubergine; 400 g Viande hachée; 200 g Mozzarella; 300 g Sauce tomate; 1 unités) Crème légère

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Aubergine2 unités)
Viande hachée400 g
Mozzarella200 g
Sauce tomate300 g
Crème légère1 unités)

Passer l'aubergine à la mandoline ou trancher dans le sens de la longueur.
Faire griller rapidement les tranches d'aubergine sur un gril ou une poêle graissée d'huile d'olive.
Faire sauter le bœuf haché avec l'huile, le sel, l'oignon et l'ail. Réserve.
Dans un réfractaire, mettez une partie de la sauce tomate, par dessus mettez des tranches d'aubergines et recouvrez avec plus de sauce. Ajouter le boeuf haché sauté, un peu de crème et la mozzarella. Allez former des couches dans cette séquence en terminant par du fromage.
Cuire dans un four préchauffé à 200° pendant environ 30 minutes. Ou jusqu'à ce que le fromage fonde et brunisse !