Aubergines au saucisson à l'Air Frayre

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Aubergines au saucisson à l'Air Frayre

Name: Aubergines au saucisson à l'Air Frayre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unités) Aubergines; 1 unités) Saucisson frais; 1 unités) Tomate; 1/2 unités) Piment; 1 unités) Oignon; 1 au goût Ail; 5 au goût Fromage Mozzarella; 1 au goût Sel; 2 cuillères à soupe Sauce Shoyu

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

3 portions

Nádia Rosane

@nadiapenha

Ingrédients
Recette

Aubergines2 unités)
Saucisson frais1 unités)
Tomate1 unités)
Piment1/2 unités)
Oignon1 unités)
Ail1 au goût
Fromage Mozzarella5 au goût
Sel1 au goût
Sauce Shoyu2 cuillères à soupe

Laver et couper les aubergines en tranches d'environ 1 cm Assaisonner de sel et de sauce Shoyu et réserver.
Remplissage Retirer la peau de la saucisse et bien séparer avec une fourchette pour ressembler à du boeuf haché. Coupez l'oignon, le poivron, la tomate finement hachés et ajoutez-les à l'ail écrasé et assaisonnez avec du sel au goût. Mettez le fromage mozzarella râpé ou les tranches de mozzarella coupées en lanières. Mélanger.
Déposer la farce sur chaque tranche d'aubergine. Graisser l'Air Frayre avec un pinceau et une goutte d'huile d'olive. Faire rôtir les tranches d'aubergines à l'Air Frayre pendant 15 minutes. Bon appétit 😋