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Bean tutu (à la Vanessa) la catégorie n'est pas la plus appropriée, mais je n'ai pas trouvé où classer d'autre ! 😉
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
3 portions
Vanessa Gardziulis
@vangardz- Ingrédients
- Recette
- Fèves au lard (meilleures de la veille) 1 pot200 g
- Bacon haché au goût
- Ail et Oignon au goût
- Oeuf frit1 unités)
- Banane frite dans de la farine de panco (selon le nombre de personnes)7 unités)
- Farine de manioc4 cuillères à soupe
- Beurre de chou frisé haché400 g
- Faire revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit doré. Réserve. Dans la graisse qui restait dans la poêle, mettez l'ail et le bacon et laissez-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Une fois que l'ail et l'oignon sont dorés, ajoutez les haricots cuits et laissez-les frire un peu. Ajoutez ensuite la farine et le bacon, laissez frire davantage.
- A part cela, préparez le chou beurré, sauté à l'ail et au beurre. Oeuf au plat, là va la préférence de chacun, je préfère avec le jaune mou. Et faites frire les bananes avec panco.
- Assemblez le tutu de haricots, l'œuf, le chou et la banane frite dans l'assiette. Hmmmm !
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