Bobo de crevettes à faible teneur en glucides

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Bobo de crevettes à faible teneur en glucides

Name: Bobo de crevettes à faible teneur en glucides
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Crevettes; 3 unités) Chuchu; 1 unités) Oignon; 3 unités) Ail; au goût Coriandre; au goût Paprika, paprika fort et curcuma; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 unités) Tomate; 1 unités) citron vert; au goût Poivre noir; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

3 portions

Andréa

@dedeiacaldas

Ingrédients
Recette

Crevettes500 g
Chuchu3 unités)
Oignon1 unités)
Ail3 unités)
Coriandre au goût
Paprika, paprika fort et curcuma au goût
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Tomate2 unités)
citron vert1 unités)
Poivre noir au goût
Sel au goût

Assaisonnez les crevettes avec du sel, du citron et du poivre noir.
Faire cuire la chayotte dans l'eau et le sel. Une fois cuit, passez au mixeur.
Dans une poêle, dorer l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter la tomate finement hachée (sans peau et sans pépins, le paprika, le paprika et le safran.
Dans une poêle, mettre de l'huile pour faire revenir rapidement les crevettes.
Mélangez maintenant la sauce, avec la chayote cuite et battue et les crevettes. Laisser cuire environ 5 minutes, ajouter la coriandre finement ciselée.