Name: Bouillon vert à faible teneur en glucides
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 100 g Saucisse au pepperoni; 100 g Bacon; 3 unités) Chuchu; 1 unités) Oignon; 3 unités) Ail; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Poireau ou Chou; au goût Poivre noir; 100 g Fromage Mozzarella

Brésil

Saucisse au pepperoni

Bacon

Chuchu

Oignon

Huile d'olive

Poireau ou Chou

Poivre noir

Fromage Mozzarella

Bouillon vert à faible teneur en glucides

Cozinhar o chuchu no vapor, depois bater no liquidificador.

Faites cuire la chayote à la vapeur, puis passez au mixeur.

Em uma frigideira, fritar o bacon e a calabresa. Em seguida acrescentar a cebola e o alho até dourar.

Dans une poêle, faire revenir le bacon et le pepperoni. Ajouter ensuite l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Misture o chuchu batido com o bacon, a calabresa, a cebola e o alho.
Acrescente água até ficar com consistência de sopa. 
Colocar a pimenta do reino. 
Deixar ferver por uns 5 minutos e depois acrescentar o alho poró e deixar cozinhar por mais 2 minutos. 
Coloque em uma travessa e cubra com o queijo mussarela e leve para gratinar até ficar douradinho. 

Mélanger la chayote battue avec le bacon, le pepperoni, l'oignon et l'ail.
Ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elle ait la consistance d'une soupe.
Mettez le poivre moulu.
Laisser bouillir environ 5 minutes puis ajouter l'ail et laisser cuire encore 2 minutes.
Placer sur un plat et couvrir avec le fromage mozzarella et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Bouillon vert à faible teneur en glucides

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