Bouillon vert à faible teneur en glucides

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Bouillon vert à faible teneur en glucides

Name: Bouillon vert à faible teneur en glucides
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Chou-fleur; 1 unités) courgette; 1 unités) Oignon coupé en dés; 2 unités) Saucisse Pepperoni en tranches; au goût Kale finement haché; 2 unités) Ail écrasé

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Anna Carvalho

@annacortilio

Ingrédients
Recette

Chou-fleur1 unités)
courgette1 unités)
Oignon coupé en dés1 unités)
Saucisse Pepperoni en tranches2 unités)
Kale finement haché au goût
Ail écrasé2 unités)

Cuire le chou-fleur, l'oignon et la courgette en morceaux jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Mettre les légumes dans le mixeur avec 2 couches d'eau de cuisson. Bien battre jusqu'à ce qu'il devienne une crème. Dans une poêle, faire revenir le saucisson tranché avec un peu d'huile. Lorsqu'il est bien doré, ajoutez l'ail puis mettez la crème dans la casserole. Assaisonner selon l'envie. Ajouter enfin le kale haché.