Boule de fromage

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Boule de fromage

Name: Boule de fromage
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 150 g Mozzarella; 80 g Ricotta; 1 cuillères à soupe Catupiry; 1 unités) Oeuf; 2 cuillères à soupe Lait; 1 tasse(s) Farine de graines de lin dorées

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

20 portions

Leo Santos

@leomchef

Ingrédients
Recette

Mozzarella150 g
Ricotta80 g
Catupiry1 cuillères à soupe
Oeuf1 unités)
Lait2 cuillères à soupe
Farine de graines de lin dorées1 tasse(s)

Dans le robot, battez la mozzarella, la ricotta et la catupiry jusqu'à obtenir une masse homogène, faites des boules et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Battre les œufs et le lait, assaisonner de sel et de poivre, ainsi que la farine de lin.
Passez les boules dans le lait puis dans la farine de graines de lin, passez-les à l'airfryer pendant 15 min.