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brochette créative
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 minute(s)
2 portions
dicas e
@priscilafm14gmail.com- Ingrédients
- Recette
- 1/2 tasse de poivrons rouges/jaunes .1/2 tasse de tomates cerises. 1/2 tasse d'oignon rouge coupé en dés, je l'ai trempé quelques minutes dans de l'eau tiède pour enlever la brûlure, 400g de tofu ou la protéine que vous préférez. 1/2 tasse de courgettes en cubes et assaisonnements au goût, j'ai utilisé du sel, du poivre noir (un assaisonnement du Moyen-Orient qui rappelle le paprika avec du citron) et de l'huile d'olive vierge au goût
- MODE DE PRÉPARATION Assaisonner tous les légumes et les protéines avec les assaisonnements (j'aime bien étaler le tout sur une grande planche/bol pour faciliter la tâche ; Prenez la brochette en bois et mettez 2 légumes pour 1 portion de protéines ; Faites chauffer une poêle et faites griller les brochettes 3 minutes de chaque côté (sauf le poisson qui peut être 2 minutes de chaque côté) ; A servir avec une belle salade verte pour composer un joli plateau repas STC. RENDEMENT Cette recette donne 2 portions de protéines et de légumes, mais elle doit être accompagnée d'une belle salade verte en plat principal. Vous pouvez également utiliser 1/4 de cette recette comme collation santé.
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