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Brownies de patates douces
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Emagrecer sem
@emagrecersemcrise- Ingrédients
- Recette
- Flocons d'avoine grossiers1/2 tasse(s)
- 100% ou 70% poudre de cacao1/2 tasse(s)
- Sucre vieilli ou cassonade3/4 tasse(s)
- Sel1/4 cuillère de thé
- purée de patate douce1 tasse(s)
- beurre de cacahuète1/3 tasse(s)
- extrait de vanille (facultatif)1/2 cuillère de thé
- Poudre à lever1 cuillère de thé
- pépites de chocolat1/2 unités)
- Noix concassées (facultatif)1/2 tasse(s)
- Préchauffer le four à 180°. Beurrez un moule ou un plat allant au four de 18 cm x 18 cm.
- Utilisez un robot culinaire pour mélanger les flocons d'avoine, le sucre, la poudre de cacao et le sel jusqu'à ce qu'ils soient très fins.
- La purée de patate douce doit être préparée avec la pomme de terre au four. Couper en gros morceaux et mettre au four, retirer et écraser pour faire la purée
- Ajouter la purée de patate douce, le beurre de cacahuète et l'extrait de vanille, battre à nouveau jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés. La pâte est crémeuse, dense et lourde.
- retirer la lame du robot et ajouter les pépites de chocolat et les noix hachées
- étaler la pâte dans le moule préparé, réserver et cuire jusqu'à ce qu'elle soit ferme, avec une croûte croustillante à l'extérieur, mais encore humide à l'intérieur, environ 20 à 25 minutes
- Attendre quelques minutes avant de démouler et laisser refroidir complètement avant de trancher.
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