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cannellonis à faible teneur en glucides
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingrédients
- Recette
- courgette3 unités)
- Noix50 g
- épinards2 tasse(s)
- Sauce tomate2 tasse(s)
- Ricotta200 g
- Parmesan au goût
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Sel et poivre au goût
- 1- Coupez les courgettes en fines tranches, placez les tranches dans une passoire et saupoudrez de sel. Laisser égoutter 30 minutes. Placez les noix sur une plaque et faites cuire dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 5 minutes. Réserve.
- Faire revenir les épinards avec une gousse d'ail hachée et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Placer dans une passoire pour enlever l'excédent de liquide. Une fois refroidi, couper grossièrement et réserver.
- Faire revenir les épinards avec une gousse d'ail hachée et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Placer dans une passoire pour enlever l'excédent de liquide. Une fois refroidi, couper grossièrement et réserver.
- Mettez la ricotta dans un bol et écrasez-la à la fourchette. Assaisonner avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre et zeste de citron. Ajouter les épinards et les noix et bien mélanger.
- Farcir les tranches de courgettes avec la crème de ricotta et rouler. Placez-les dans un réfractaire pouvant aller au four graissé d'huile. Arroser de sauce tomate et de parmesan. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. 😋😋
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